10 найбільших штатів-виробників кави в Індії

Кава - одна з комерційних культур, що вирощуються в Індії з 18 століття. У 1600 році нашої ери сага про вирощування кави в Індії розпочалася легендарним святим Бабою Буданом у штаті Карнатака. Тепер Індія вважається однією з провідних країн-виробників кави у світі та входить до десятки найкращих країн-виробників кави.

У південній частині Індії вирощують каву, що стосується якості та кількості. Деякі інші штати виробляють каву, де умови вирощування для вирощування цієї товарної культури задовольняють основні потреби, допомагаючи кавовим рослинам рости без особливих зусиль. Ось список 10 найбільших штатів Індії з виробництва кави у 2022 році.

10. MIZORAM:

Штат Мизорам или земля горцев, расположенный на северо-востоке Индии, и основная экономика штата полностью зависят от выращивания таких культур, как кофе, каучуконосный чай и т. д. Географическое положение среднегорных хребтов штата поддерживает кофейные растения растут, так как здесь много осадков и грязная горная земля с необходимым теплом в течение всего года. Почва частично кислая, плодородная и хорошо дренируемая во время дождя, что оказалось подходящим для успешного выращивания урожая. Поскольку экономическая выгода от выращивания кофе обещает фермерам хороший доход, правительство штата поощряет выращивание кофе как источника средств к существованию, поэтому был предпринят решительный шаг для выращивания кофе на площади 10,000 гектаров в последние десять лет.

9. АСАМ:

Північно-східні штати є регіоном вирощування чаю. Але в 1853 році в районі Качер в Ассамі почали вирощувати кавові плантації, які були джерелом врожаю для місцевих жителів. Рада з кави Індії та Департамент охорони ґрунту спільно виступили з ініціативами щодо залучення племен до вирощування кави. Їхня місія полягала в тому, щоб зупинити ерозію ґрунту, посадивши великі сарайні дерева, та зупинити вирощування джхума. В даний час багато представників племен Ассама вирощують каву та заробляють собі на життя. Кількість продукції в цьому стані менша, але якість кави унікальна і має злегка кислий характер із фруктовою есенцією та ароматом.

8. НАГАЛЕНД:

Этот северо-восточный штат является одним из крупнейших штатов по производству кофе. Здесь производят исключительно органический кофе, пользующийся огромным спросом на кофейном рынке. Департамент земельных ресурсов в сотрудничестве с CBI (Coffee Board of India) в штате запустил крупномасштабные кофейные плантации. Согласно отчету, в разных районах штата было посажено более 17.32 лакха кофейных растений, и предполагается, что в ближайшие 50,000 лет многолетние культуры покроют площадь около 15 гектаров общей площади земель штата.

7. ТРИПУРА:

Трипура - гірський штат з високими пагорбами та пагорбами, широкими долинами та річками. Штат відомий у всьому світі своїм виробництвом кави. Більшість населення проживає у селах, серед яких максимум людей заробляють на життя землеробством. Майже 59% всього виробництва кави в Індії виробляється цим штатом. У 2016 році в штаті було виготовлено шість тонн кави. Очікується, що цього року ліміт виробництва перевищить 13-14 млн т. В даний час у рамках дев'ятого плану в Тулаконі та Мехліпарі у Західному окрузі та Сабрумському районі на півдні було реалізовано проект кавових плантацій відповідно. буде продовжено у великих масштабах на пагорбі Джампуї під час десятого плану.

6. МЕГАЛАЯ:

Будучи одним из горных штатов на северо-востоке Индии, Мегхалая является самым влажным штатом, поскольку его средняя высота составляет 12,000 22,429 мм. осадков в год. Общая географическая площадь Мегхалаи составляет около 1300 4000 км , и это третий по величине штат на северо-востоке. Сельское хозяйство является основным источником ее дохода, а кофе является одной из приносящих доход культур, которые выращивают в высокогорной местности (от до футов в высоту), и кофейные растения растут здесь естественным образом. Кофейные зерна органические по своей природе и очень высокого качества. Но из-за отсутствия надлежащего маркетинга не так много фермеров заинтересованы в выращивании кофе в штате. Фермеров Мегхалаи теперь поощряют собирать урожай кофе и обучают правильному способу сушки кофейных зерен на основе опыта.

5. ДИХАЄ:

Прибережний штат Одіша є одним із штатів, у яких спостерігається стійке зростання промислового сектору та сільськогосподарського сектору. На відміну від інших штатів, вирощування кави почалося в середині 1958, щоб отримати прибутковий урожай в Одіші. На сьогоднішній день Корапутський район є найкращим виробником кави в країні. Загальний обсяг кави, виробленої тут у 2014-15 роках, становить 550 млн т. Вигоди від вирощування кави змінили спосіб життя місцевих жителів, оскільки багато місцевих жителів були зайняті на різних роботах, таких як вирощування кавових рослин у розплідниках, внесення добрив та роботи з обробки. Вся економічна картина цього корапутського регіону, що колись біднішала, змінилася через зайнятість на кавовій плантації. Тут вирощують каву сорту Арабіка, для якої потрібне помірне тепло та рясні опади. Корапут, Кеонджхар Раягада – основний район виробництва кави у штаті Одіша.

4. АНДРА-ПРАДЕШ:

З виробництвом 7425 тонн Андхра-Прадеш зайняв 5-те місце у штаті з виробництва кави в Індії. Тут також виробляють два види кави: арабіку та робусту. Кава не була традиційною культурою, але уряд штату Андхра-Прадеш заклав кавові плантації в 1960 році, щоб забезпечити стійку і прибуткову зайнятість для жителів племен, щоб вони могли заробляти на життя. Кавові плантації в основному ростуть у районі Східних Гат та на сході округу Годаварі. , Падер, Маведуміллі. Температура тут помірна, а загальний клімат цього регіону сприяє успішному вирощуванню кави. Швидкість зростання на гектар становить близько 300 кг, що є дуже добрим показником для виробництва.

3. ТАМІЛ НАДУ:

Таміл Наду на півдні Індії – добре розвинений регіон кавових плантацій, де за останній фінансовий рік було виготовлено 17875 тонн кави. Отже, це великий штат із виробництва кави в Індії. Більшість кавових плантацій Тамілнада виробляє каву арабіка, а кава робуста також виробляється у невеликих кількостях у деяких частинах штату. Кава арабіка має особливу сутність і відома як гірська кава. Pulneys, Nilgiris та Anaimalais є основними районами кавових плантацій.

2. КЕРАЛА:

Керала, батьківщина бога, знаходиться на 2-му місці з виробництва кави. Загальний обсяг виробництва складає 67700 тонн, що становить понад 20% загального обсягу виробництва кави в Індії. Більшість Керали виробляє каву Робуста; Ваянад та Траванкор – основні регіони Керали, що виробляють 95% всього виробництва кави. Більшість кавових плантацій процвітає на висоті близько 1200 метрів над рівнем моря. Збирання кави з гектара становить 790 кг.

1. КАРНАТАКА:

Карнатака є провідним штатом Індії з виробництва кави. Серед усіх індійських штатів, які виготовляли більше або менше кави, на Карнатаку припадає майже 70% від загального обсягу виробництва минулого фінансового року. Карнатака виробила 2.33 мільйони тонн кави, що є найвищим показником. Тип кави, що виробляється тут, в основному робуста. Також арабіка росте у невеликій кількості. Сприятливий клімат, полога гора, велика висота над рівнем моря та достатня кількість опадів є причиною, через яку тут процвітають кавові плантації. Основні райони: Чикмагалур, Хасан. Крім того, Майсор та Шимога виробляють помірну кількість. Карнатака також займає лідируючі позиції щодо врожайності — 1000 кг з гектара.

Тож Друзі! Можливо, ми ніколи не обтяжуємо себе такою кількістю інформації, попиваючи гарячу чи холодну каву. Але ця інформація, безсумнівно, підвищить любов до кави, тому що в нашій країні Індії є великі кавові плантації в різних штатах. Процес доставки кави з урожаю в наші чашки це довгий шлях обробки. Будучи улюбленим ранковим напоєм у всьому світі, кава має різні переваги, якщо вживати її помірно. Так що позбавтеся втоми і освіжіть чашкою кави.