Як приготувати їжу?

Чому їжа та подорожі пов'язані?

Поїздки часто можуть тривати кілька чи навіть кілька годин. Більшість цього часу ми проводимо в одному положенні, сидячи в машині або на сидінні поїзда. Тому наше харчування має бути адаптоване до цієї ситуації. У таких умовах найкраще підходять легкозасвоювані страви, які не викликають запорів та болів у животі. Часто провізія, яку ми їмо у подорожі, має замінити кілька домашніх страв. З цієї причини їжа, приготована на час подорожі, повинна бути поживною та забезпечувати доступ до найважливіших поживних речовин, щоб під час експедиції не відчувався недолік, що відчувається організмом. Біль у животі, печія, нудота чи метеоризм можуть перетворити навіть найзручніший вид транспорту на даний час.

Будьте обережні, щоб не нашкодити собі, борючись із нудьгою!

Не приховуватимемо, що довгий годинник їзди поїздом або автомобілем може бути дуже нудним. Поширений спосіб впоратися з монотонністю перекусити. Ця звичка не дуже корисна для нашої системи травлення, але оскільки нам важко відмовити собі в цьому маленькому задоволенні, давайте подбаємо про те, щоб не нашкодити собі. Якщо ми маємо чимось перекусити, нехай це будуть закуски з низьким вмістом цукру, жиру чи хімічних добавок. Тому про чіпси, цукерки чи шоколад не може бути й мови. Прийом їх у надто великих кількостях, мабуть, є ідеальним засобом від болю у животі. Дбаючи про своє здоров'я, давайте гризти нарізані овочі, горіхи та сухофрукти, свіжі чи сухофрукти, горіхи чи мюслі. Звичайно, давайте зберігати здоровий глузд і не доводити себе до краю!

Замініть фаст-фуд на здорову їжу!

Зупинка на обід у закладах швидкого харчування є обов'язковою у багатьох поїздках. Втім, це, як мінімум, безглузде рішення, якщо до місця призначення нам ще їхати багато годин. Замість того, щоб витрачати гроші на велику їжу, краще заздалегідь приготувати щось удома. Салати ідеально підходять для мандрівок. Вони ситні, поживні, сповнені поживних речовин і можуть бути приготовлені незліченними способами. Наприклад, салат з яйцем, нутом та помідорами може бути досить ситним обідом, особливо у теплі дні, коли наша потреба у типовому обіді, важких стравах менша. Звичайно, якщо ми дійсно хочемо поїсти гарячого, давайте зупинимося у ресторані чи придорожньому барі. Але якщо ви не хочете зазнавати ніякого дискомфорту за кермом, прибережіть гамбургер для іншого випадку.

Що ще слід запам'ятати?

Подорож може відбуватися у різних умовах. Якщо ми збираємося кудись у літню спеку, ми маємо особливо подбати про свіжість продуктів, які ми споживаємо. Тому, якщо ви їдете машиною, не забудьте взяти з собою туристичний холодильник. Не беріть їжу, яка швидко псується під впливом температури. Захистимо їх від сонячного світла. Також не упаковуватимемо продукти, які можуть розплавитися через надто високу температуру (наприклад, плавлений сир, шоколад).

Однак важливим є й те, що ми п'ємо. Оскільки ми маємо провести кілька або кілька годин у сидячому положенні, давайте не питимемо газовані напої, які можуть викликати здуття живота. Негазована вода та чай з термоса підійдуть найкраще. Що стосується кави, з нею краще бути обережнішим. Деяких може втомити агітацію, яку не можна «розігнати». Однак чорний напій відмінно підійде як стимулятор, що дозволяє водієві більше сконцентруватися за кермом.