Капсульний автомат: кому він потрібний? Яку капсульну кавоварку вибрати? Ми радимо

За кілька років пропозиція капсульних кофемашин зросла настільки, що сьогодні кожен знайде щось для себе. Як вибрати ідеальну машину?

Капсульну машину оцінять люди, які цінують натуральні кавові аромати, але з іншого боку, їм важлива швидкість приготування напою, зручність використання та мінімальне періодичне обслуговування пристрою. Сьогодні багато виробників пропонують капсульні кавоварки. Це не дивно – вони компактні, зручні у використанні, універсальні, а кількість доступних смаків кавових капсул задовольнить навіть найвибагливіших кавоманів.

Принцип роботи кавової машини 

Механізм роботи капсульної машини дуже простий. Свіжа мелена кава міститься в невеликих контейнерах, закритих з одного боку тонким алюмінієвим шаром. Помістивши його в потрібне місце в машину, він проколюється. Ще одним фактором є вода, що протікає через проколоту капсулу. Потім кава переливається в посудину, яку потрібно помістити під спеціальну насадку. Кожна капсула містить вбудований фільтр, що запобігає попаданню кавової гущі у чашку.

Після завершення всього процесу використану капсулу слід вийняти та викинути – і машина готова до приготування наступної чашки кави. Простий? Звісно. Це для всіх? Теоретично так, але деякі люди віддають перевагу більш складним рішенням. Причина нібито трохи гіршого смаку кави з капсульного апарату. На деякі думки, він не відповідає якості напою, приготовленого в інших типах кофемашин. Однак насправді різноманітність кави, що міститься в капсулах, настільки велика, що кожен кавоман знайде пропозицію, що відповідає її смаковим вимогам.

Переваги капсульної кавомашини. Хто знайде це рішення найкориснішим? 

Першою та основною особливістю будь-якого пристрою цього є його виняткова простота використання. Наливаємо воду в бак, вставляємо капсулу, ставимо чашку і приблизно півхвилини - ось і все, що потрібно для приготування напою за цим способом. Це величезний плюс для людей, які багато працюють, не мають достатньо часу, щоб скуштувати весь кавовий ритуал, відомий, наприклад, з напівавтоматичних кавомашин, і при цьому не хочуть куштувати розчинну каву.

Економія часу помітна і в іншому аспекті роботи капсульної машини, а саме в її обслуговуванні. Це набагато простіше, ніж у випадку з іншими пристроями для приготування кави. Виявляється, наприклад, процес видалення накипу хитро автоматизований - спеціальний розчин, що викликає хімічну реакцію видалення накипу, міститься в капсули, аналогічні тим, в яких міститься звичайна кава. Вам належить поставити його в потрібне місце в кавомашині, а потім провести такі самі дії, як і при звичайному заварюванні напою.

Також варто пам'ятати, що не можна готувати порцію кави відразу після очищення від накипу - у цьому випадку є ризик потрапляння в напій залишків небажаних речовин.

Кавові капсули. Чи є з чого вибрати? 

Одним з основних заперечень проти капсульних кавоварок є той факт, що їхні користувачі залежать від виробників своїх пристроїв у плані кави, що поставляється ними, — це пов'язано з тим, що компанія, яка виробила кавоварку, найчастіше продає і капсули. для кожної моделі, що випускається. Можливо, це заперечення мало підстави кілька років тому, коли капсульні кавоварки тільки виходили на польський ринок. Однак сьогодні пропозиція виробників настільки різноманітна, що кожен любитель кави знайде той смак, який йому найбільше підходить. Також були розроблені замінники «офіційних» капсул, які часто є більш дешевою фірмовою альтернативою.

Капсульна машина з піноутворювачем. Чи варте воно того? 

Безперечно, спеціальна насадка, розміщена в капсульній машині, підійде всім, хто любить простоту використання своєї кавомашини. Якщо ця опція доступна, машина автоматично приготує каву з капсули, а потім додасть до неї спінене молоко. На жаль, ця опція доступна лише у найдорожчих капсульних кофемашинах. Варто, однак, відзначити, що висококласне обладнання такого типу може коштувати в рази дешевше, ніж кавомашини, які використовують інші способи заварювання напою – так що це не повинно лягати важким тягарем на домашній бюджет.

Рекомендовані капсульні кавомашини. Які копії краще? 

Виробництвом даного виду обладнання часто займаються як компанії, відомі виробництвом кави, так і відомі виробники інших категорій кофемашин. У бюджетному сегменті відмінними пропозиціями стануть капсульні кавоварки Tchibo і Russell Hobbs. Співвідношення їхньої функціональності та ціни настільки хороше, що деякі з них продаються за цінами, аналогічними дорожчим кавоваркам.

Більш дорогі моделі виробляються здебільшого компанією DeLonghi. Хоча основні принципи їхньої роботи не відрізняються від дешевших аналогів, вони пропонують масу додаткових функцій – таких як автоматичне відключення, згаданий вище спінювач молока, а також наявність автоматичних програм або сигналізація про необхідність видалення накипу. Різниця між бюджетними та дорожчими пристроями зазвичай становить кілька сотень злотих.

Однак найвідомішим брендом є Nespresso — ця компанія, в основному завдяки рекламі, в якій фігурував Джордж Клуні, показала, що кава з капсульної кавомашини, приготована у відмові від приватності, така ж стильна, як та, що п'ють на італійській площі. Кавомашини для них виробляють кілька компаній, від Krupsa до De Longhi.

Капсульні кавоварки – це синонім зручності, ергономіки та простоти експлуатації. Переконайтеся самі, наскільки вони покращать приготування кави на вашій кухні!

Додаткові статті про каву див. у посібниках у розділі «Кулінарія».

.