Мультиварка – новинка чи корисний кухонний інвентар?

Останнім часом все більшої популярності набувають мультиварки. Це багатофункціональні кухонні прилади, що покращують процес приготування їжі. Ви можете серед іншого варити, смажити, тушкувати або запікати, і весь процес практично не вимагає обслуговування. Як це працює і чи справді корисно це обладнання?

Ви колись спалювали відбивні чи макарони? Любите різотто, але не посміхаєтеся, щоб кілька десятків хвилин постояти біля плити, постійно помішуючи? Це лише кілька ситуацій, коли мультиварка може вирішити проблему. Прилад має багато функцій одночасно і дозволяє приготувати повноцінний обід за дуже короткий час.

Мультиварка – як це працює?

Мультиварки, хоча іноді і входять до групи кухонних комбайнів, суттєво відрізняються від типових багатофункціональних кухонних пристроїв. Хоча багато хто з них має, наприклад, вбудований міксер — основне завдання, яке стоїть перед ними, — не підготовка страв до приготування, а їхнє приготування, смаження, запікання чи гасіння — залежно від обраної функції.

Як це працює? Типова мультиварка є пристрій прямокутної форми з великою внутрішньою камерою. Саме туди потрапляють інгредієнти для майбутнього тіста, котлет чи тушкованих овочів. У деяких випадках (наприклад, коли ви робите випічку) ви просто кладете інгредієнти усередину. В інших випадках їх потрібно попередньо нарізати або натерти на тертці. Тим не менш, підготувавши інгредієнти, ви просто закидаєте їх усередину та встановлюєте відповідну програму приладу.

Залежно від того, наскільки просунуту мультиварку ви оберете, ваш пристрій або самостійно змінить режим роботи, або наглядатиме за кожним десятком – кілька десятків хвилин і вноситиме ручні модифікації. У будь-якому випадку ви можете розраховувати на те, що витрачатимете значно менше часу та енергії на приготування їжі, особливо після того, як звикнете до нового методу приготування.

Як вибрати мультиварку?

Пропозиція мультиварок на ринку стає дедалі ширшою. Хорошою новиною є те, що вам не обов'язково витрачати кілька тисяч злотих купити пристрій такого типу. Вартість обладнання починається від кількох сотень злотих. Однак очевидно, що чим вище полиця, тим більше можливостей мультиварки.

Вам потрібне базове обладнання, яке ви будете використовувати час від часу? Наприклад, у цій ролі добре виступить модель SATURN ST-MC9204 – з 42 програмами приготування страв, що дозволяє готувати у тому числі типові тушковані страви (наприклад, плов), а також супи та випічка.

Наприклад, мультиварка CONCEPT CK-9090 9+1 надає вам ширший спектр можливостей. варити (у тому числі на пару), смажити, запікати, тушкувати, а також готувати на грилі, смажити та смажити або готувати фондю. Він також підійде для запікання подорожника.

Якщо ви шукаєте більш просунуту мультиварку, вам може сподобатися Redmond Gold RMC0151E із сенсорною панеллю керування, функцією Masterchief, голосовим помічником та можливістю створювати власні робочі програми.

При виборі пристрою зверніть увагу на:

• функція відкладеного старту – вона дозволить вам, наприклад, налаштувати роботу пристрою так, щоб він включався за кілька десятків хвилин до вашого повернення з роботи – тоді тепла вечеря буде вже майже на столі, коли ви відчините двері до своєї оселі.
• функція підтримки температури страви – стане в нагоді, коли члени сім'ї трапезують у різний час,
• ємність пристрою - чим вона більша, тим для більшої кількості людей ви зможете приготувати їжу,
• вибір основних програм – чим більше, тим інтуїтивніше зрозуміло буде управління обладнанням,
• режим обігріву – краще, якщо він буде багатогранним, що забезпечить рівномірний розподіл температури під кришкою.

Мультиварка для вас, якщо ви хочете спростити приготування їжі, і вам подобається сучасне кухонне обладнання. Ознайомтеся з наявними моделями та виберіть ту, яка найкраще відповідає вашим потребам.