Кулінарні книги, які варто спробувати

Вам потрібно так мало, щоб подати до столу частування, яке зарядить вас енергією та подарує пристойну дозу ендорфінів. Перевірте, яких звань ви повинні досягти, щоб перетворитися на справжнього шеф-кухаря. Не хвилюйтеся: ви можете перетворити більшість своїх рецептів на ароматні страви, навіть якщо ви новачок у світі кулінарії.

Які книги мають бути у вашій кулінарній бібліотеці?

"Велика книга польської кухні- комп. колектив

Ви знаєте, наскільки різноманітною може бути польська кухня? Місцеві страви поєднують у собі диво традиційних рецептів багатовікової давності з відтінком божевілля та експериментів. За допомогою цієї книги ви придумаєте типові польські страви, які закохається вся ваша родина. Ви також використовуватимете рецепти під час сімейних заходів – можливо, на сімейній різдвяній вечері? Це також ідеальна назва для різдвяної ялинки для будь-якого кулінарії ентузіаста.

За моїм столом. Свято повсякденного життя - Найджелла Лоусон

Книга Найгелли Лоусон «За моїм столом» надихне всіх, хто любить готувати та їсти. Вам не потрібні складні методи, більший спритність або винятковий досвід, щоб приготувати страви з книги. Там ви знайдете рецепти хеку з беконом, горошком та сидром або курки з картоплею в індійських спеціях. Плюс безліч барвистих овочевих страв, таких як середземноморський салат, морква та фенхель харису.

Jadlonomia – Марта Димек

Цікавою альтернативою є нове зручне видання бестселера одного із найпопулярніших польських кулінарних блогерів. Завдяки книзі Марта Димек доводить, що овочева кухня не обов'язково має бути одноманітною та невиразною, а для приготування східних страв не обов'язково використовувати важкодоступні продукти. Незамінна річ для кожної вегетаріанської кухні!

Здорові коктейлі – Єва Ходаковська

116 рецептів корисних смузі для неї, для нього та для всієї родини! Рецепти коктейлів для сніданку, закусок (ідеально підходить для обіду чи полуденку), здоров'я та краси для чоловіків та 16 нових рецептів найкорисніших коктейлів на осінь та зиму.

Наш щоденний раціон має складатися з овочів та фруктів, які є джерелом вітамінів, мінералів, клітковини, антиоксидантів та води. Їхні переваги можна перераховувати нескінченно. Коктейлі - це вітамінна бомба і в той же час смачне освіження навіть протягом дня. Складайте коктейлі відповідно до ваших потреб, смаків і часу прийому їжі. Книга дасть вам багато цінного натхнення, як зберегти максимальну поживну цінність завдяки свіжим інгредієнтам.

Джеймі готує по-італійськи – Джеймі Олівер

Jamie's Cooking in Italian – це данина поваги італійській кухні. Джеймі Олівер хоче поділитися своєю любов'ю до улюбленої гастрономії гурманів з усього світу, представляючи просту у приготуванні, відому та популярну класику: курку саліну, фокаччу, різотто, запечену цвітну капусту, класичну карбонару чи лимончелло тірамісу. З цією книгою ви викличете в уяві чудові пахощі Італії на своїй кухні.

Книга містить понад 130 доступних рецептів, оформлених як справжнє італійське застілля: закуски, салати, супи, паста, рис та локшина, м'ясо, риба, гарніри, хліб та випічка, десерти. В останньому розділі "Італійська абетка" ви знайдете базові рецепти, які використовуються в інших стравах.

партія. Більше 200 рецептів, порад та хитрощів для божевільної кухні. - Джоел МакЧарльз, Дана Харрісон

Кулінарна біблія для початківців та просунутих учнів. Забудьте про баночки в магазині - їх можна зробити самостійно в найкоротші терміни! Забудьте про витрати їжі та наповніть свою комору делікатесами, які порадують вас за сніданком зимового ранку та на урочистій вечері. Любителі овочевих та фруктових консервів також знайдуть багато натхнення у «Великій книзі баночок».

Смачні обіди – Анна Стармах

Аня Стармах, член журі «МайстерШеф» та «МайстерШеф Юніор», ділиться з читачами своїми найкращими ідеями для незвичайних вечерь.

Ароматні паштети та хумус зі свіжою зеленню, апетитні запіканки та апетитні тости, запечені овочі з ароматною начинкою, легені, соковиті салати чи ситні млинці. І ще дещо, що підсолодить ваш вечір: найсмачніший десерт у вигляді пісочного печива чи фруктів під гарячим крамблом.

"Смачні вечері" - це набір кулінарних вишукувань. Рецепти, завдяки яким ви зможете приготувати смачний обід для себе та своїх близьких швидко та з доступних інгредієнтів. У книзі ви також знайдете практичні поради про те, як правильно підібрати вино до страви, як його дегустувати та зберігати, щоб мати можливість повною мірою насолодитись його якостями.

Моя випічка – Дорота Свентковська

Ця книга супроводжуватиме вас цілий рік. У ньому зібрані найкращі хіти з блогу "Moje wypieki", що користується неослабною популярністю. Тут не бракувало натхнення як для новачків, так і для людей, які вже вміють пекти. Усього найсолодшого!

Природно – Агнешка Цегельська

Авокадо, фініки, спіруліна, а поряд з ними знайома береза, бджолиний пилок і просо — ось лише деякі з героїв цієї книги. У світі, який постійно показує нам нові дієти, нові інгредієнти, нові способи приготування страв варто зупинитися на кількох продуктах. Знання того, що ми харчуємося правильно і здорово, уникаючи хімічних речовин та оброблених харчових продуктів, є безцінним. Спеції, крупи та рослини є неймовірним джерелом антиоксидантів, мінералів та вітамінів. Варто скористатися багатством, яке природа так щедро дарує нам.

Смакова терапія – частина пакету І та ІІ – Івона Засува

Івона Засува, авторка книг та блогу Smakoterapia, запрошує вас поглянути на кулінарну революцію, яка сталася в її житті. Вона народилася з любові до дитини з численними алергіями та виросла, щоб надихати всіх, хто шукає прості рослинні рецепти, без глютену, молочних продуктів та без цукру. Iwona Zasuwa фокусується на тому, що часто починаємо міняти на кухні: на корисних делікатесах. Здебільшого солодкий. Тому вона починає з насолоди, а потім пропонує щось сухе.

А якщо ви шукаєте інші кулінарні джерела натхнення, загляньте в наш розділ кулінарних книг і готуйте із задоволенням!